Вишневый торт с кремом из сыра маскапоне — мое любимое сочетание!

Прекрасное угощение к чаю, а главное готовится элементарно!

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • мука — 150 г
  • яйца — 3 штуки
  • сахар — 150 г

Для крема:

  • сыр маскарпоне — 250 г
  • сливки 33-35% — 250 мл
  • сахар- 150 г
  • Начинка — свежемороженая вишня — 600 г

Приготовление:

  1. Готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром до воздушной пены, добавляем муку.
  2. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
  3. Бисквит остужаем и выкладываем сверху вишню.
  4. Для крема: взбиваем сливки с сахаром до полного его растворения, добавляем сыр и хорошо перемешиваем.
  5. Выкладываем крем на вишню и убираем в холодильник на 2-3 часа.
  6. Украшаем по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — vk.com 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓