В сезон яблок — это самый лучший десерт! ШАРЛОТКА — деревенский вкус счастья!

Ингредиенты:

  • 3 куриных яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан муки
  • 1 ч/л соды
  • 3 средних по размеру яблока
  • Горсть замороженной красной смородины
  • Горсть замороженной черной смородины
  • Приготовление:

    Яйцо, сахар взбить. Ввести сметану, взбить. Соду гасим уксусом, добавляем и взбиваем. Яблоки готовы, осталось нарезать их тонкими ломтиками. В тесто вводим муку, взбиваем до однородной массы.

    Половину теста для «шарлотки» выливаем в смазанную форму маслом и укладываем яблоки. Далее, выкладываем замороженную смородину. Заливаем сверху остатками теста и выпекаем в духовке 30-40 мин при 180 градусах.

    Готовность проверяем зубочисткой — сухая — готово! Как всегда, переворачивая, извлекаем изделие из формы. Шарлотку можно подавать к столу не украшая. И даже горячим!

    Источник, по материалам vk.com

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓