Картофельные котлеты. Разлетаются как горячие пирожки!

Можно приготовить вместо гарнира!

Ингредиенты:

  • 6-8 картофелин,
  • 1 луковица,
  • растительное масло,
  • 2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,
  • 2 яйца,
  • щепотка паприки,
  • соль по вкусу,
  • перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Сварить картофель, сделать пюре.
  2. Яйца взбить вилкой и добавить к картошке. Хорошо размешать.
  3. Лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле и добавить в картофель.
  4. Посолить, поперчить и добавить паприку.
  5. Массу немного остудить, слепить небольшие котлетки.
  6. Обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
  7. Подавать горячими. Вкусно со сметаной!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓